Soto Banjar: Sup Khas Kalimantan dengan Cita Rasa Berempah
Sejarah dan Asal Usul Soto Banjar Soto Banjar merupakan kuliner khas Kalimantan Selatan yang sudah dikenal sejak ratusan tahun lalu. Hidangan ini lahir dari perpaduan budaya Banjar dengan pengaruh perdagangan rempah yang ramai di Banjarmasin. Soto bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas masyarakat Banjar yang menjunjung tinggi kebersamaan. Dalam berbagai acara adat…