
Soto Banjar: Cita Rasa Khas Kalimantan Selatan yang Menggugah Selera
Sejarah Soto Banjar dan Jejak Budaya Soto Banjar adalah salah satu kuliner legendaris dari Kalimantan Selatan yang hingga kini tetap menjadi kebanggaan masyarakat Banjar. Hidangan ini dipercaya telah ada sejak masa perdagangan rempah di Banjarmasin, di mana berbagai bumbu Nusantara bertemu dengan pengaruh kuliner Timur Tengah dan India. Dari sinilah tercipta sebuah racikan kuah bening…