Resep Ayam Kentucky – Salah satu menu paling populer dan banyak digemari di seluruh dunia. Dikenal dengan cita rasa rempah khas dan pasti membuat lidah bergoyang, membuat resep ayam kentucky menjadi favorit bagi banyak orang. KFC sendiri merupakan waralaba makanan cepat saji terbesar di dunia sejak 1952 meskipun baru di Indonesia mencapai puluhan tahun.
Kelezatan ayam Kentucky tidak hanya berasal dari bumbu rempah-rempah dipakai. Namun, cara mempersiapkan ayam dan proses memasak dengan teknik tepat juga memberikan peran besar untuk mendapatkan cita rasa lezat. Untuk itu, dalam resep ayam kentucky ini, akan kami jelaskan langkah-langkah detail dan mudah untuk diikuti agar bisa merasakan kelezatan tinggi dari resep ayam kentucky sempurna.
Agar bisa membuat ayam Kentucky yang enak, hal pertama harus perhatikan adalah memilih bahan-bahan terbaik serta berkualitas. Perluas kualitas kemampuan memilih ayam dengan ciri-ciri ayam segar dan berkualitas, misalnya dengan memilih bagian dada ayam untuk hasil maksimal.
Sama halnya resep ayam crispy ala kfc asli membutuhkan bahan dasar agar menghasilkan rasa renyah anti gagal. Kebanyakan resep ayam kentucky juga memakai tepung bumbu serbaguna yang biasa disebut dengan tepung kentucky, tapi kali ini kami akan memberikan bumbu tepung agar lebih lezat, sangat recommended untuk mencoba.
Resep Ayam Kentucky
Salah satu kunci menghasilkan ayam kentucky renyah yaitu memilih bahan rahasia serta tidak cepat gosong. Karena pada dasarnya membuat ayam kentucky membutuhkan proses atau tahapan melapisi bagian luar. Maka dari itu harus mempersiapkan bahan utamanya yaitu tepung. Jika belum tahu resep ayam kentucky silahkan lihat pembahasan di bawah ini.
- 1 ekor ayam sudah dipotong
- ½ kg tepung terigu
- ½ tepung beras
- 3 siung bawang putih
- 1 butir telur ayam
- 1 buah jeruk nipis
- Garam
- Merica bubuk
- Minyak goreng
Cara Membuat Ayam Kentucky Anti Gagal
Ayam Kentucky adalah hidangan populer berasal dari Amerika Serikat. Hidangan Ini terdiri dari potongan ayam panir krispi dengan bumbu rahasia yang sangat lezat. Hidangan ini menjadi sangat populer di Indonesia dan banyak orang memilih untuk membuatnya sendiri di rumah. Jadi, jika Anda ingin memasak ayam Kentucky yang sempurna, Anda harus mengikuti petunjuk di bawah ini.
1. Siapkan Bahan-Bahan
Sebelum Anda mulai memasak ayam Kentucky, Anda harus mempersiapkan semua bahan terlebih dahulu. Bahan-bahan ini termasuk ayam, tepung terigu, tepung roti, tepung jagung, bawang putih bubuk, garam, paprika, merica, telur, susu, dan minyak goreng. Pastikan Anda memiliki semua bahan-bahan ini sebelum memulai proses memasak.
2. Persiapkan Ayamnya
Setelah Anda menyediakan semua bahan, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan ayam. Kupas kulit ayam dan potong menjadi bagian-bagian kecil sesuai dengan ukuran diinginkan. Pastikan telah membuang semua bagian yang tidak diinginkan seperti lemak dan tulang. Jika perlu, bilas ayam dengan air bersih untuk membersihkan bagian lengket.
3. Buat Adonan
Setelah persiapan ayam selesai, saatnya membuat adonan! Gulingkan potongan ayam pada tepung terigu, lalu rendam dalam campuran telur dan susu. Setelah itu, gulingkan lagi pada campuran tepung roti, tepung jagung, bawang putih bubuk, garam, paprika, dan merica. Pastikan potongan ayam terbalut rata dengan adonan tepung.
4. Goreng Ayam
Setelah ayam dilapisi dengan adonan, Anda siap untuk menggorengnya. Dalam panci dalam, panaskan minyak goreng. Pastikan panci cukup dalam sehingga ayam dapat tenggelam sepenuhnya dalam minyak. Setelah minyak mulai panas, masukkan potongan ayam perlahan-lahan. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan krispi.
5. Sajikan Ayam Kentucky
Setelah potongan ayam sudah matang, angkat dan tiriskan di atas tisu atau kertas minyak. Anda dapat menambahkan saus favorit Anda atau memilih untuk menyajikannya langsung. Ayam Kentucky yang renyah dan lezat siap disajikan!
Demikianlah resep untuk membuat ayam Kentucky krispi yang lezat. Ingatlah untuk mengikuti semua langkah dengan seksama untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Variasi Resep Ayam Kentucky
Resep ayam kentucky adalah resep ayam renyah dan gurih yang berasal dari negara bagian Kentucky, Amerika Serikat. Kini, resep ayam kentucky sudah sangat populer di Indonesia dan banyak sekali variasi bumbu yang diciptakan untuk memuaskan lidah para pecinta ayam crispy.
Berikut ini adalah beberapa variasi resep ayam kentucky yang bisa dipilih sesuai dengan selera.
1. Resep Sate
Bumbu sate umumnya terdiri dari ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah dan cabai. Bumbu ini biasanya digunakan untuk membuat sate ayam yang memiliki rasa gurih dan pedas. Namun, bumbu sate juga bisa digunakan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam kentucky. Ketika mencampurkan bumbu ini dengan tepung roti dan bahan lainnya, maka akan menghasilkan ayam kentucky yang renyah dan lezat.
2. Resep Barbecue
Selain sate, kebanyakan orang juga menyukai rasa manis dan pedas pada ayam kentucky. Oleh karena itu, bisa memilih variasi bumbu barbecue sebagai pilihan yang tepat. Bumbu barbecue terdiri dari gula, tomat, cuka, dan tabasco. Ketika digunakan pada ayam kentucky, maka hasilnya adalah ayam yang gurih dengan rasa manis pedas yang sangat lezat.
3. Resep Asam Pedas
Bumbu asam pedas adalah salah satu bumbu khas Indonesia yang memiliki rasa pedas, asam dan gurih. Bumbu ini terdiri dari cabai merah, cabai rawit, tomat, ebi, asam, bawang merah, kemiri, dan bawang putih. Ketika bumbu asam pedas dicampurkan dengan tepung roti dan dibalutkan pada ayam, maka hasilnya adalah ayam kentucky dengan rasa yang sangat menggoda.
4. Resep Lemon Butter
Jika ingin mencoba bumbu yang lebih berbeda, maka bisa mencoba bumbu lemon butter. Bumbu ini terdiri dari irisan lemon, mentega, bawang putih, bawang merah, gula, dan merica. Ketika ayam dikukus terlebih dahulu kemudian dicampur dengan bumbu lemon butter dan tepung roti, maka hasilnya adalah ayam kentucky yang sangat lezat dengan rasa gurih, asam dan segar.
5. Resep Keju
Bagi yang menyukai keju, bisa mencoba variasi bumbu ayam kentucky yang satu ini. Bumbu keju terdiri dari keju parut, tepung roti, tepung terigu, dan bumbu serta rempah lainnya. Ketika ayam dipanggang atau digoreng dengan bumbu keju, maka hasilnya adalah ayam kentucky dengan rasa keju yang gurih, lezat dan cocok untuk anak-anak.
Kesimpulan
Dari pembahasan ini dapat disimpulkan bahwa Resep Ayam Kentucky adalah salah satu resep ayam goreng yang populer di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, Resep Ayam Kentucky juga menjadi salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat. Hal ini tidak terlepas dari rasa gurih dan renyahnya ayam goreng yang dimasak dengan sempurna.
Sekian pembahasan dari datahub.id mengenai Resep Ayam Kentucky. Nantikan informasi selanjutnya meliputi pembahasan dari resep makanan lainnya. Semoga pembahasan kali ini bermanfaat untuk kalian yang ingin mencoba masak ayam kentucky di rumah.
